投資天地的部落格

沉香為什麼可以避邪~

     地球分兩極，運行分日夜，味道分香與臭，細菌也分有好壞，好的細菌喜歡乾淨明亮，壞菌則喜歡陰濕髒臭，當然兩則都懼怕太陽的紫外線，因為好壞都屬於細菌。

     大致而言，香的細菌都屬益菌，壞的細菌使人感覺不舒服，例如黴菌、黑曲菌、黃曲菌、綠黴菌這些都帶有辛辣臭的味道，更使食物汙染空氣帶毒。沉香的香來自於益菌(黃綠墨耳菌)，分解樹汁使變成香味，沉香本身就像蜂巢裡的蜂后，也像是益菌的宿主，這些益菌聚集於沉香，使得沉香的香氣能源源不絕。

     將沉香放大60倍數時，沉香呈現像蜂巢的形狀，毛細孔粗大還有層層的蜜糖物，益菌聚集沉香有充足的食物，益菌所分泌的排泄物正是香味的來源。這點實務上常拿來鑑定沉香的真假，一般的木頭表面放大是沒有毛細孔，組織完全與沉香不同。

     簡單的說，黴菌聚集使人情緒低落，身體散發令人厭惡的黴味，由此也知道黴菌是外來的侵入，然而沉香本身又是益菌的宿主，如果身上帶有沉香，黴菌知道香味的來源，不會是喜歡的氣味，就不會想侵入人體寄宿，若侵入，沉香中的益菌會起而抵抗，有時候侵入的黴菌太強，沉香可能短暫的失去香味，等待休養生息，沉香又會回復香氣，因為益菌的聚集是需要時間的。

     上述所談是一般認為沉香會避邪的理論，沉香的香味實在也令一般人非常喜愛，不像香水上午噴灑到下午變成臭味，因此沉香是隨身攜帶的好東西。

這塊芽莊奇楠沉香形狀扭曲看起來柔軟滑潤，散發一股瓜果香，是掌玩很合宜的奇楠沉香。

芽莊沉是沉香中的極品用香，其主要特點就是擁有極強的甘甜韻味，這種甘甜的香味是不能和任何香品比對的，不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那種甘甜的香韻猶如剛剛切開的水果，可以聞見瓜囊散發的宜人芳香，很清新很舒心。芽莊沉不僅僅帶有瓜蜜甘甜還有一絲絲的涼意。點燃芽莊沉就有一種清爽的涼意，令你鼻尖瞬間感觸，不是薄荷也不是檸檬。那種涼意直至咽喉，使人清新舒暢。芽莊沉香的香味變化應該是先涼、澀，中甘甜，後淡雅飄逸。芽莊沉是沉香之極品用香。

頂級奇楠沉香造型猶如半天岩~

這塊沉香整根只剩結香及醇化部分，可見倒架的時間已有幾百年之久，香氣帶有涼意，木質前身應該是黃花梨的樹種，結香纖秀醇化部分油線綿細，整體來講是一塊不可多得的奇楠沉香，尤其造型自然天成猶如一座半天岩。

順便談談沉香的功效與作用分享:

     沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹“結”出的，混合了油脂(樹脂)成分和木質成分的固態凝聚物，而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為鬆軟。沉香亦是瑞香科植物沉香及白木香的含樹脂的心材，質堅硬而重，能沈水或半沈水，氣味濃，燃之發濃煙，香氣強烈，有油滲出。以質堅沉重、香濃油足、色紫黑者為佳，銼末或磨粉用。

　　作為藥用的沉香的功效主要是降氣溫中，暖腎納氣，但是陰虛火旺、氣虛下陷的人應該慎重服用。作為食療，沉香氣香行散，降​​而能升具有行氣溫中降逆，暖腎納氣平喘的功效，主治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。

　　此外，沉香的藥理作用可表現在兩個方面：

　　1、對消化道系統的作用：沉香的水煮液和水煮醇液能抑制離體豚鼠迴腸的自主收縮，對抗組胺、乙酰膽鹼引起的痙攣性收縮;呈現腸平滑肌解痙攣作用。

　　2、對中樞神經系統作用：沉香苯提取組分給小鼠灌胃能明顯延長小鼠環已巴比妥的睡眠時間。

　　沉香除了有藥用價值外，還具有其他的作用，比如說：沉香和沈香木可以用來雕刻佛像，製作念珠，製作供香，裝藏供佛等。中國君友會部分用沉香雕刻的佛像十分稀有和珍貴;沉香或沉香木製成的念珠也十分珍貴，算是念珠中的精品，一心持捻稱誦佛號，香氣幽盪，隨用功深入而越益彌香，提神醒腦，開竅生慧，增加定力，助於修持;用沉香或木供佛或裝藏都是極具功德的;檀香是香中之精品，而沉香或檀香粉末製成的塗香或熏香也是香中之極品。

奇楠沉香的油線分布刻劃出美麗的花束~

     老沉香的油線分布成不規則狀，順著紋路不朽留下宛如花束的造景，巧奪天工甚是美麗。

     沉香的形成概括分成兩種，一種是沉香木利用傷口修補的功能，第二種就是直接植入菌種使沉香木結香，這兩種都成為(活沉)；另一種沉香是經過長時間的醇化而成的沉香，大略也分水沉、土沉兩種，這兩種醇化而成的沉香就稱為(死沉)，在使用上有很大的分野。

     醇化的沉香，只要是瑞香科的樹種所形成的沉香都算是，樹種大約有十幾種，這些樹木都有豐富的樹脂，因此經過水、土的醇化都會結成奇楠或沉香；相對沉香木利用人工促使的結香是完全只有沉香，過程及結果有很大的不同。

     醇化沉需要起碼五百年以上的時間，活沉香卻只有十幾年，重要的是可以大量的人工栽培植種，目前越南、印尼、寮國、馬來西亞等熱帶地區都大量植種，尤其中國大陸更以天文數字的面積栽種，短短十幾年的光景就可以採收，可預見十幾年後必會有生產過剩的疑慮。

     居於市場現況分析，醇化沉無可取代更無法速成，尤其香氣及特殊香源是活沉香無法複製，因此收藏必須鎖定歷史悠久的醇化沉，將來才不會有失落的危機。

沉香的美是自然天成的藝術~

     這塊水沉香是經過沼澤區的河流幾百年的沖刷，而形成自然的藝術屏風型態，鬆弛的木纖維經過腐朽脫離，留下油脂結香部分，不規則的連結圖案，有如人工刻意的雕琢，其創意的表現非人類的想像可至，實在難能可貴。

     至於沉香的價值引用時報周刊的內文與各位分享，內容是2012年所載，現在的2014年更加的珍貴。

2012-04-06 第1780期

3年漲百倍　百億資金炒作沉香

文／時報周刊

沉香，真面貌其實就是一種「生了病的木頭」，也就是沉香樹受到外力傷害後，在傷口處分泌油脂自我修護，混合了油脂成分和木質成分的固態凝聚物，就是真正的「沉香」，但並非每株樹都會生成，因此彌足珍貴。

產量極低九成是贗品

　沉香之珍貴，在於現今沉香樹瀕臨絕種，因為沉香形成的時間長，有如鐘乳石，通常要數十年，其中樹脂含量高的更需要數百年的時間。因此好沉香的產量極低，目前全球惟一的沉香產地就在越南。

　行家表示，民國八十四年以後，沉香樹就受到華盛頓公約保護，目前市面上的沉香，有九成以上都不是真品，且目前市面上看到的真正沉香，大部分都是在民國六十二年前從越南採集後流出市面，由於貨源有限，收藏的人愈來愈多，才造成身價急速暴漲，行家形容，「燒掉一克沉香，地球上就少一克沉香」，這就是其可貴的原因。

　收藏家更形容，目前市面上頂級的奇楠沉香，別說是黃金，甚至價格超過鑽石，雖然市場上一公克叫價要三萬到五萬元以上，但拿得出貨的人少之又少，甚至都是「只聞樓梯響」，有貨的人不肯賣，買貨的人也根本不知貨源在哪？

投資夯品比鑽石高價

　台灣的行家表示，從民國九十年起，沉香在市場上的價格，幾乎以每年超過十倍的漲幅急速上漲，目前市價已經是三年前的百倍，而這只是一般沉香售價。如果是屬於頂級的沉香，價格幾乎完全是任人喊。

　收藏家說，兩年前，台灣沉香市場曾經交易過一件奇楠沉香，當時的成交價是一公斤新台幣四千三百萬元，如今，一公斤沉香在市面上猶如上百克拉級鑽石一樣，根本可遇不可求。

　業者估計，目前投入台灣沉香市場中的各路資金大概超過一百億，隨著存量減少，因此目前小小一片的沉香，已成為全球最熱門，且投資報酬率最高的投資商品。

沉香價格

等級        目前市價（100公克／台幣）

一般沉香（低檔）        1,000元以上

抽油沉香        3,000元以上

中等沉香        10萬元以上

水沉香    100萬元以上

奇楠沉香        500萬元以上

特等奇楠沉香        無價

台灣高級沉香行情

品名　標準等級（1公克）　高級（1公克）

奇楠沉香        5萬元     無價

越南水沉香    3,000元  8,000元

越南水沉香碎片    2,000元  5,000元

印尼水沉香    3,000元  5,000元

印尼水沉香碎片    3,000元  5,000元

(本塊越南芽莊白奇楠沉香重91克)

越南芽莊頂級白奇楠沉香海馬~

     白奇楠沉香形狀猶如海馬，油線分布均勻，發散清新甜蜜的香味，無需加熱即可聞其香氣，半沉水狀態，是塊不可多得的白奇楠沉香，願與同好分享!

木頭也瘋狂白奇楠1克需4萬元

來源：news.365art.com 作者：雨涵日期：2013-08-27

七夕之際，電影《宮鎖沉香》的熱映，引發廣大網友的熱議，“沉香”成為人們的話題點，但在收藏界也有一類“沉香”不遑多讓，一直是藏友關注的重點。尤其是近年，香文化的複蘇，帶動沉香文化的再次發展，也讓沉香的價格扶搖直上。

沉香市場生猛的漲勢

在2011年，上海大眾拍賣中，沉香雕刻師鄭堯錦雕作的“沉香雕靈芝如意”和“沉香雕樹樁筆架”，分別以322萬元和287.5萬元成交。

2011年的中國嘉德秋拍的雅玩專場中，一盒清代的沉香木(淨重約1265克)，以713萬元成交，每克單價為1671元，價格之高，令人咋舌。

去年，北京保利春拍中，一幅沉香雕仙山樓閣嵌西洋鏡座屏以2070萬元高價成交，一舉打破國內沉香藝術品拍賣紀錄。

接連舉辦的拍賣會中，沉香價格直線上漲，足以證明沉香的收藏意義，以及沉香市場生猛的漲勢，令人驚嘆不已。

沉香吃香，尤以奇楠最為珍貴

百年沈香，千年奇楠，訴說著沉香中的精品，奇楠的珍貴價值。現如今，僅僅普通製香的越南沉香，早已達到上百元每克。

而那些收藏級別的沉香價格已經超過黃金，上品的奇楠1克近萬元，頂級的白奇楠價格1克有的達到了5萬美元。

一位業內人士表示，奇楠是沉香中最上等的品級，極品沉香按照顏色排位分別為白、綠、紅、黃、黑和紫。其中，白奇楠價格最貴。例如像一串重12.8克的白奇楠沈水手珠的價格就是50多萬元，1克大約需要4萬元，真是沉香中的“VIP”。

沉香價格緣何如此瘋狂

自古以來，沉香就是非常名貴的木料，明清之際就有“一寸沉香一寸金”的形容，價格尤為昂貴，因此沉香也有“木中鑽石”之稱，受到人們的追捧。

沉香原料也極為稀缺，由於其在極為有限的野生環境下生長，成熟極難，而且我國適合長香的地域也極少，都推動沉香價格的瘋漲。

在物以稀為貴的情況下，沉香所製工藝品價格極高。同時，沉香還是一味名貴的中藥材，長期佩戴於身對人的身體有益，更加凸顯價值的珍貴。

雖然沉香漲勢驚人，但依然阻擋不了藏友的熱情。對此，藝宴商城經理表示道，現如今在暴利催生下，沉香市場也有假冒產品出入，因此，藏友在收藏之際，要充分了解沉香市場，目前走勢狀況，最好找到行家帶入市場，以及掌握基本的“看、聞、摸”技巧，將沉香收藏盡量做到心中有數。

(此塊白奇楠沉香重17克)

 越南芽莊頂級白奇楠~

沉香樹並不都結沉香。沉香的形成是沉香木受到雷劈、風折、蟲咬、人為砍伐等原因的外傷時，流出膏脂自我、保護癒傷，同時在特有的真菌作用下天然形成的香結，並經過歲月沉澱後才最終成形。根據成因不同，沉香分為土沉、水沉、蟻沉等。沉香香氣的形成與產區、氣候、土壤、環境多種因素有關，品質越高的沉香，所需礦化時間越長。像名貴的奇楠沉香，需要經過上千年結香形成。沉香生產大國越南，2008年野生沉香的總產量，也不過18公斤，由此可見其珍貴稀有性。

頂級沉香王"白奇楠"，不需要加熱就會散出香馨涼芬芳的氣息!讓人一聞就無法忘記的好味道~ 同時間點燃其他的沉香比較，奇怪的是完全聞不到其他的沉香味道，完全被白奇楠香壓倒性蓋過! "鬥香"一定不能沒有它!

不需刀削表面即可見，沉油脂線，清楚深厚，不只是表面有油線，每次刀削後隨之捲曲。入口嚼之，吸納汁液頂於舌尖，軟而舌麻，停留在口中，氣脈運息，生津理氣，這就是頂級的奇楠。

香味清涼甘甜，尾香略帶點乾草與薄荷的結合，具有平復煩躁心情的作用，不僅可醒腦怡神，亦有一定的健身之功效，具有怡情和保健的雙重含義，同時具有較高的收藏價值。也具有避邪驅穢作用, 沉香木雕的佛珠, 是珍貴的佛具，上參禪打坐的上身香品, 而且常戴可以穩定情感，心情愉快! 聞香悟道很迷人!

上面是結香部分

上面是細菌醇化的部分

中間油線融為一體

     沉香的形成歸納以下幾種方式，但有些沉香卻有兩種以上不同的型態結合，當刮掉一部分份的朽木之後，發現一整塊的沉香木有多種樣式呈現，每個部份自成一體互相排斥，因此輕敲擊可將之分解，兩種不同的結合實屬難得。

就形成的因素酚素如後:

第一種因年代及自然因素，倒伏經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為倒架。

第二種倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部份稱之土沉。

第三種倒伏後埋於沼澤，經歷生物分解，再於沼澤區撈起者，稱為水沉。

第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為蟻沉。

第五種為活樹砍伐所採摘者，稱為活沉。

第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為白木。倒架、土沉、白木、水沉、蟻沉、活沉、等香味各有不同，一般之形容為土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉則溫醇、蟻沉清揚、活沉較高亢、白木味清香。

     (圖中)這一塊是沉香是結香後倒架埋入土中，木質部分再經細菌分解醇化，一面是原先的結香部分顯得有膠質狀態，另一面則經土中細菌的分解而醇化，結合部分是油線而融合一起，兩面各有不同味道表現，是一塊很難得的沉香，特與網友分享。

上乘的越南奇楠沉香，左右逢源帶來好運勢~

     這塊形狀吉祥的奇楠沉香，油脂多醇化時間長，因此濃郁的清香味非常討喜。

奇楠與沈香並生，沉香質堅，雕剔之如刀刮竹，奇楠質軟，指刻之如錐畫沙，味辣有脂，嚼之黏牙。上者曰鶯歌綠，色如鶯毛,，最為難得；次曰蘭花結，色嫩綠而黑，又次曰金絲結，色微黃；再次曰糖結，黃色是者也；下曰鐵結，色黑而微堅，皆個有膏膩。

奇楠是沉香中找出來的，有可能沉香樹死後留下奇楠，也有可能在整塊或整棵沉香中採到部分奇楠。

沉香質地堅硬，奇楠質軟。上上好的奇楠泌出的油脂用指甲可輕易刮起或刻痕，好的奇楠削薄片入口可感覺芳香中帶有辛麻，嚼之若帶黏牙視為上品，刮其屑能捻捏成丸亦屬上品。

     珍貴越南奇楠沉香分享，歡迎提供寶貴意見提升收藏界的視野!

沉香的質地看上去像堅硬黝黑的石頭，入水即沉，因此幾千年來沉香一直披著神秘的面紗。隨著在拍賣市場上，沉香木製品身價不斷看漲，它也漸漸走出“深閨”。沉香木古玩屢創天價，在拍賣市場上，常常可以看到一些製作精良的沉香木小件，像在2007年中國嘉德秋拍上，清早期沉香木雕山水圖筆筒，估價12萬至18萬元，成交價達到了64.96萬元。

許多人都聽説過沉香，只知其十分名貴卻不知其由來，隨著沉香收藏的興起，它的價值越來越得到人們的重視。為了讓南京市民更多了解和直接接觸到真正的沉香，正東堂沉香店決定在6月9日和10兩天，在店內舉辦“沉香知識”沙龍交流活動。來參加的市民還將會有意想不到的優惠。

沉香其實並非木材

據了解，沉香作為名貴的藥材能納氣平喘、通氣安神，還可以治療消化道疾病和心臟病。與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹“結”出的，混合了油脂(樹脂)成分和木質成分的固態凝聚物。

這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為鬆軟。沉香的種類和級別有奇楠、倒架、水沉、土沉、蟻沉、活沉、白木等。其中，奇楠香的油脂含量一般高於普通沉香，香氣也更為甘甜濃郁。大多數的普通沉香不點燃時幾乎沒有香味，而奇楠則不同，不點燃時也可以散發出清涼香甜的氣息，而熏燒時，普通沉香的香味很穩定，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化。

另一方面，奇楠不如普通沉香密實，上等的普通沉香入水即沉，但是很多上等奇楠卻是半沉半浮；另外，普通沉香大都質地非常堅硬，而奇楠卻較柔軟，有黏韌性，削下的奇楠碎片還可以團成一粒粒的香珠；最後，在顯微鏡下可發現，普通沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺卻是粒粒分明。由於上述種種原因，所以奇楠香顯得非常珍貴，目前，最好的奇楠大多産自越南境內。

鑒別沉香真偽有4個方法

一看：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。

在這裡提醒藏家，千萬不要以為沉香原本的顏色就是黑色的，如果能靠戴把它變成黑色就證明是真貨，反之掉色就是假貨了。

二聞：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得像某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻想不起到底是什麼味道。聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鑽”，什麼是鑽？就是沉香的味道是鑽的，鑽到您的鼻孔裏，真的沉香的味道應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鑽到您的鼻子裏去的，這點的話只要您點燃活沉香仔細地看它的煙的路徑就知道，煙是絲絲散發的。如果您聞到的味道不是鑽進來的，起碼能説明它不是二級品的，要結合其他因素考慮其價值。另一個判斷的手段是“透”，把沉香裝到袋子裏，合緊，只要您的嗅覺是正常，真正的沉香是可以透過這個袋子香出來的。第三個判斷的手段是“放”，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放鬆的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是一陣一陣的。

三摸：水沉的二級品看起來好似有層油，但摸著不臟手，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。

四沉不沉水：現在市場上的説法是能沉于水中的就是好沉香、真沉香，這只是片面説法。因為現在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的沉香銷售，不法分子通過人工處理也可以把假的沉香做成沉水，所以單憑沉水與否説明是否真貨是不正確的。真正的沉香是越戴越黑亮的。因為真的沉香就像玉一樣，吸取人的靈氣，精華，才變黑亮的。

挑沉香手串也有竅門

如今不少市民喜歡買沉香手串，戴在手上，對身體健康也有一定好處，但是市面上沉香的品種繁多，真假不一，如何能選購一串物有所值的手串呢。正東堂人士給出了一些建議。

嗅味道：沉香品種多，香味各不同，所以要確定一種自己喜歡的味道，也就是説決定買哪個産地的手串。

試重量：沉香的優劣主要看含油量的多少，而含油量多少是與重量成正比。重量越重，含油量越高，其品質就越好。以直徑1.6釐米的手串為例，重量在10至15克之間的手串為入門級，市場價格在1000至3000元不等。如果在3000元以上買到這種手串，就不一定物有所值，除非是一種很少見的沉香品種所致。重量在15至20克的手串為普通手串，市場價值一般在3000至10000元之間不等，具體價格看其産地，香味而定。重量在20至25克手串為中等以上級別的手串，市場價格在10000至20000元價格不等。這種手串的油腺，紋理都很清晰。香味濃郁，即使長時間佩戴香味也不會因有包漿而消失。重量在25至29克手串為上等品，這種手串很稀少，價格在30000至100000元之間不等，用行內話講有緣才可得到。能做成這種手串的材料也很難得。重量在30克以上即可沉水，這種手串更稀少。這種級別的手串，重量每增加一克，其價格就要翻倍。

辨真假：由於沉香産量少、價值高，市場上以次充好，以假亂真的很多。所以，買手串最重要的一個環節就是辨別真偽。

文章來源: 揚子晚報

沉香的鑑別–沉香的分類

沉香的原木和一般的木頭的比重，大約都是0.4-0.6左右（較水的比重1.0要輕），所以沈（同沉）香能否沈水，都是由沈香中所含遊脂的多寡來決定。一旦沈香中的油脂的含量超出整塊沈香的1/4時，任何形態的沈香(片、塊、粉末)都能沉於水。以雕刻刀剌劃出的木屑尖，稱為“沉尖”，帶有較重的油質，所以入水即沉。這即俗話說“會沉的沉香，只要一粒木屑，就能沉入水中”。

沉香中的水沉，寬度大多不超過十厘米，長度不超過幾十厘米；質優者一般質地較密，甚至堅硬如山石；表面很不平整；顏色多泛出綠色，深綠色，黃色，褐色或黑色，油脂部為深色，木質部為較淺的黃白色，混成各種紋理；含油量高的水沉香往往顏色較深，而且質地潤澤，很容易點燃，燃燒時甚至能看到沸騰的沉油。

沉香的品種、檔次的分類方法太多，難以鑑別，極容易引起混亂。本草綱目的分類方法，可能是最簡單而有效的分法，它是用沉香含油量的多寡，來決定沉香的好壞品級，本草綱目記載：“木之心節置水中，能沈水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香；不沉者為黃熟香。”沉於水者稱為沈（水）香；半沉半浮的沉香是棧香，棧，竹木所編之物），也稱“箋（音“煎”）香”、“弄水香”等；浮於水者稱為黃熟香。

水沉結香的原因可分為四類：

一，“熟結”：樹木死後，樹根樹幹倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記：“其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沈水者，即沉香也”。這種沉香可以認為是沉香樹自體結香，天然形成的。

二，“生結”：樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物囓蝕等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。

三，“脫落”，枝幹朽落之後又結出的香；

四，“蟲漏”，由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。

沉香的形成可分為6種：

　　第一種因年代及自然因素，倒伏經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為“倒架”。

　　第二種倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部份稱之“土沉”。

　　第三種倒伏後埋於沼澤，經歷生物分解，再於沼澤區撈起者，稱為“水沉”。

　　第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為“蟻沉”。

　　第五種為活樹砍伐所採摘者，稱為“活沉”。

　　第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為“白木”。倒架、土沉、白木、水沉、蟻沉、活沉、等香味各有不同，一般之形容為土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉則溫醇、蟻沉清揚、活沉較高亢、白木味清香，但實際鑑別起來需要豐富的經驗。

就大多數沉香而言，其顏色越深，質地越密實，品質也越好。但這只是一般性的標準，由於沉香成因複雜，成香年數的長短、含油的多少、活樹還是枯樹等很多因素都直接影響香的質量，所以僅靠外觀和物理指標都不足以作出鑑別

由於沉香是自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，每件都是一件天然形成的藝術珍品。古人多就其特點取了很多有趣的名字，

如：

牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），

葉子香（薄片狀），

雞骨香（內有空隙，似雞骨），

光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），

水盤頭（體積甚大而質地較軟），

速暫香（在沉香自然成熟之前就採取者）等等。一些形狀巧妙別緻的沉香還可以作為陳設品。

沉香中還有一個特殊的品類：奇楠香。（“奇楠”是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為“多伽羅”，後來又有“伽藍”，“伽南”、“棋楠”等名稱。）奇楠香的成因與普通沉香基本相同，但奇楠和沈香嚴格來說是不同的樹種演化而來的，兩者的性狀特徵又有很多差異，所以習慣上讓它單成一類，且列為沈香中的上品。

奇楠香不如沉香密實，上等沉香入水則沉，而很多上等奇楠卻是半沉半浮；沉香大都質地堅硬，而棋楠則較為柔軟，甚至可以捏成一團，奇楠有黏韌性，削下的碎片甚至能團成香珠；在顯微鏡下可發現，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺則是歷歷分明。奇楠香的油脂含量一般高於沉香，香氣也更為甘甜，濃郁。

黃金蘭花結產於越南芽莊，主要在沉香樹的主幹中結香，主幹部位一般供養盈滿，令這部位結的香得到先天的優良。經過歲月積聚，取日月精華凝結而成這種特別的沉香。黃金蘭花結光聞其香材，是一股如沐花香的清香，香味幽雅直鑽心田。如用香爐點燃吸聞，頭段香帶出的是一道天然的淡甜，如清晨朝露中的牡丹花。隨著香材的逐漸加溫，中段帶出濃郁的椰奶香味，清而純美。沉香的奇妙之處在於它的香不是靜態的表達，香是在運動中的，變化中的，就像我們在看萬花筒一樣，每一時間內的表達出來的都微妙的差異，聞著黃金蘭花結，各種不同的感覺都讓我腦中蹦出一個近似味的名詞，一時想起了桂圓的甜，一時想起了川貝枇杷膏，一時又讓我想起了香酥的曲奇，感覺真是曼妙，聞著不同的沉香，都令人享受著一段奇妙的香之旅。

根據經驗，越南的材質大都較堅硬堅實，油脂呈糾結形態分佈。且高聚集含油量的材質一定不會很大。印度尼西亞的大料材質較梳松，但高等級的沉香油脂亦是很堅實。很多高等級的沉香外形上很相似，有些時候亦不好分別，但是味道卻是改變不了。關於這點，就得多上手，多聞味道，靠經驗斷定了。

沉香木的等級的鑑別最主要是看它含油量的多少。大致上，含油量越高的沉香，也就越具其價值，但這只是原則上的說法，每一塊沉香，它的油脂量，味道，材質都是不一樣的，所以要問哪裡的沉香最好，最好就是比現貨，看現貨品質如何。除了油脂量，還要注意看油脂線。

奇楠是一種特別油脂量很高，材質很軟，香味別具一格。注意並不是油脂含量很高（如90%以上）的高級沉香就是奇楠。在真正的玩家手中，是絕對不可能拿奇楠去做成手串佛珠一類的人工雕件的，因為其材質且不會很大，且材質特儒軟，極易磨損。所以，一般是整料做為天然工藝品收藏。

沉香大概可分四個等級，二級沉香，越南人稱為A貨，以下是A貨鑑別：（1）看：沉香的表面毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨（三級品）。水沉 A貨一般是黑褐色的（但不是黑色），也有暗青黃的顏色的。（2）聞：這個是最重要的鑑別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得像某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻是想不起到底是什麼味道。水沉和土沉的最重要的區別就是土沉味道厚而猛烈，水沉則是溫和醇厚。但人的嗅覺本來就有區別，所以聞的具體方法可能因人而異，而且十分依賴於經驗。（3）摸：水沉的二級品看起來好似有層油（A-的貨也有，但不明顯），但摸著不髒收，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下髒髒的印記。（4）沈水：看看能否沉於水，但這個方法也只能作為參考。

近年在內地熱炒的沉香，是沉香樹經過雷擊及風折破損後，流出膏脂的凝結物，可用作香料或中藥，以及禮佛用品及工藝品；極品奇楠沉香的形成需要千年以上，香濃而久，奇楠頂級貨每公斤近2,000萬元，遠超黃金價值。

一般沉香質地堅硬，奇楠沉香卻質地柔軟，木屑可燃揑成丸，入口芳香不黏牙，產生辛麻感覺；珍貴沉香深受內地投資者追捧，兩年間漲價10多倍，07年一張沉香木龍床以五億元人民幣出售，轟動內地收藏界。