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黃金蘭花結產於越南芽莊,主要在沉香樹的主幹中結香,主幹部位一般供養盈滿,令這部位結的香得到先天的優良。經過歲月積聚,取日月精華凝結而成這種特別的沉香。黃金蘭花結光聞其香材,是一股如沐花香的清香,香味幽雅直鑽心田。如用香爐點燃吸聞,頭段香帶出的是一道天然的淡甜,如清晨朝露中的牡丹花。隨著香材的逐漸加溫,中段帶出濃郁的椰奶香味,清而純美。沉香的奇妙之處在於它的香不是靜態的表達,香是在運動中的,變化中的,就像我們在看萬花筒一樣,每一時間內的表達出來的都微妙的差異,聞著黃金蘭花結,各種不同的感覺都讓我腦中蹦出一個近似味的名詞,一時想起了桂圓的甜,一時想起了川貝枇杷膏,一時又讓我想起了香酥的曲奇,感覺真是曼妙,聞著不同的沉香,都令人享受著一段奇妙的香之旅。

根據經驗,越南的材質大都較堅硬堅實,油脂呈糾結形態分佈。且高聚集含油量的材質一定不會很大。印度尼西亞的大料材質較梳松,但高等級的沉香油脂亦是很堅實。很多高等級的沉香外形上很相似,有些時候亦不好分別,但是味道卻是改變不了。關於這點,就得多上手,多聞味道,靠經驗斷定了。

沉香木的等級的鑑別最主要是看它含油量的多少。大致上,含油量越高的沉香,也就越具其價值,但這只是原則上的說法,每一塊沉香,它的油脂量,味道,材質都是不一樣的,所以要問哪裡的沉香最好,最好就是比現貨,看現貨品質如何。除了油脂量,還要注意看油脂線。

奇楠是一種特別油脂量很高,材質很軟,香味別具一格。注意並不是油脂含量很高(如90%以上)的高級沉香就是奇楠。在真正的玩家手中,是絕對不可能拿奇楠去做成手串佛珠一類的人工雕件的,因為其材質且不會很大,且材質特儒軟,極易磨損。所以,一般是整料做為天然工藝品收藏。

沉香大概可分四個等級,二級沉香,越南人稱為A貨,以下是A貨鑑別:1)看:沉香的表面毛孔細膩的才是A貨,凡毛孔粗大的為B貨(三級品)。水沉 A貨一般是黑褐色的(但不是黑色),也有暗青黃的顏色的。2)聞:這個是最重要的鑑別手段,一般沉香的味道剛開始聞就覺得像某種熟悉的藥味,但仔細一聞卻是想不起到底是什麼味道。水沉和土沉的最重要的區別就是土沉味道厚而猛烈,水沉則是溫和醇厚。但人的嗅覺本來就有區別,所以聞的具體方法可能因人而異,而且十分依賴於經驗。3)摸:水沉的二級品看起來好似有層油(A-的貨也有,但不明顯),但摸著不髒收,手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下髒髒的印記。4)沈水:看看能否沉於水,但這個方法也只能作為參考。

近年在內地熱炒的沉香,是沉香樹經過雷擊及風折破損後,流出膏脂的凝結物,可用作香料或中藥,以及禮佛用品及工藝品;極品奇楠沉香的形成需要千年以上,香濃而久,奇楠頂級貨每公斤近2,000萬元,遠超黃金價值。

一般沉香質地堅硬,奇楠沉香卻質地柔軟,木屑可燃揑成丸,入口芳香不黏牙,產生辛麻感覺;珍貴沉香深受內地投資者追捧,兩年間漲價10多倍,07年一張沉香木龍床以五億元人民幣出售,轟動內地收藏界。

 

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