2015-8-24資訊來源：新民晚報

在今年的藝術品春拍中，一件近代越南綠奇楠沉香料，估價800萬至1400萬元，成交價1610萬元。

　　奇楠堪稱是極品沉香中的極品，一百棵香樹中，只有十棵有可能結香，而在百棵結香樹中，不一定有一棵樹結成奇楠，因而自古以來就有“三生有幸才能見到奇楠，修八輩之德才能品到奇楠”的說法。除了在拍賣會上，在9月18日至21日在上海展覽中心舉行的第五屆中國上海香博會上，雍荷堂帶來的罕見奇楠沉香藏品，也能讓廣大藏家對於奇楠有更深一步的認識。

　　奇楠香的成因與普通沉香基本相同，但兩者的性狀特徵又有很多差異，所以習慣上讓它單成一類。奇楠香不如沉香密實，上等沉香入水則沉，而很多上等奇楠卻是半沉半浮；沉香大都質地堅硬，而奇楠則較為柔軟，有黏韌性，削下的碎片甚至能團成香珠；在顯微鏡下可發現，沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺則是歷歷分明。

　　我國在很早的時候就已經認識到奇楠的價值，在《紅樓夢》中，貴妃賈元春奉旨榮歸榮國府時，賜予賈母的禮物中，便有沉香拐柱一根、伽楠念珠一串，可見沉香尊貴之處。在2014年西泠印社的秋拍中，一件明以前奇楠香料，成交價達到了552萬元。而如果加上名家的雕工則更顯示出不凡之處，像2012年北京匡時秋拍中，有一件明江春波制奇楠香雕山水人物故事紋杯（見圖）。此件奇楠杯，整個畫面宛如明代的藝術教科書，其中山水亦顯現五代董、巨山石紋理質感與結構上細膩傳神，既有董源“平淡天真”之意，亦存巨然“雄秀奇逸”之風，具有極強的時代風格和文人氣質。此等上乘的香料，在明代是文人最為珍視的賞玩之物，其價值往往超越其他任何材質，其淡靜的清香，不僅寄託了他們的出世理想，也承載著他們精神世界的元氣，成交價為97.75萬元。

沉香形成過程的分類-熟結~

     沉香的形成大致可分為兩大類，一是生結二是熟結，生結是樹木還活著的時候受到外力的傷害，在傷口部位流出樹脂以修補自癒；熟結是樹木死亡以後，樹纖維受到細菌的分解以及細菌分泌物形成聚合，而成形一種新的凝聚物，這種沉香的模式就稱為熟結。

     今天要探討的是熟結的等級差異，一般所稱的死沉香因為年代久遠，經過結油、聚合所以跟樹木的年齡有很大的關係，樹木越老越大樹就越緊密結實當然油脂就越豐富，不管是脫落、蟲漏、倒架甚至沼澤，鬆弛的樹纖維腐爛以後，才能剩下豐富材質得以形成沉香，沉香越密實油質越豐富，這當然也是優質的沉香或奇楠沉香。

     幾年來由於沉香樹的復育，所接觸的大部分都是生結的結香膜式，沉香殼、沉香木，這類的沉香知之甚詳，包括馬來西亞、印尼、越南、大陸甚至台灣本土。可是這類的沉香並不足以詮釋沉香的真義，因為這只不過是沉香裡最簡易而快速的取得方式，通常用於供香及供作香水用途，中藥複方有時候也會用到這類的沉香。

     熟結經千百年被細菌分解、風吹日曬、污水浸泡、腐朽部分的剝落，剩下油脂豐厚的聚合物，可說是吸取了日月精華，環境的淬煉，出汙泥而還能顯現芳香，其珍貴可想而知。蓮花出污泥而不染，只是保持不被汙染，沉香在惡劣的環境，卻還能芳香傳世，所以彌足珍貴。

     熟結的沉香也可以說是結油或聚合，一枝龐然大樹有時所剩不多，歷千百年而不腐的精華，除了可以分享香味，民間通常用於避邪，日本用於治療心臟衰竭的救心，中國雲南白藥也用到沉香，有些甚至還用於清理膽腎結石，宗教用於供香，焚燒以後再沖水喝；至於佩戴或當擺飾者也不少，用途可說非常廣泛。

白奇楠沉香含油40%為什麼不能沈水~

     白奇楠沉香是所有奇楠沉香系列含油比率最高，但是卻很少能沈於水。這個要追朔到白奇楠沉香的形成因素，而白奇楠沉香的形成可歸列成兩大類，一是在沉香體上的增生物，二是真菌順著樹纖維分泌油脂。

     沉香體上的增生白奇楠沉香，隱約可以看到油線但不明顯，係由真菌集結共生的聚合物，本身沒有樹纖維的成分，是一種新的轉換物體，就像冬蟲夏草、靈芝、松露一樣，不同的是增生的白奇楠無須充分的水分，因此特別乾燥輕盈，自然也無法沈於水。

     從外表可以明顯看見白纖維的白奇楠沉香，因為真菌順著樹纖維分泌聚合油脂，這種沉香油脂佈滿整個奇楠沉香，油脂豐富勝過任何一種沉香，但是因為樹纖維仍然保留，有些樹纖維沒有完全受油脂包覆，因此雖然有豐富的油脂卻無法沈於水；但若整塊白奇楠沉香被油脂包覆，這種情況就有可能可以沈於水。

     增生出來的白奇楠沉香，無法分辨是那個樹種演化而來；有明顯白絲的白奇楠沉香，可以歸類出是一種特殊的樹種，不過已經無法考究樹的種類，這種白奇楠沉香熱炙以後散發清香的甜味，非常特殊。

沉香非屬管制物品而係屬有條件輸入（出）貨品表之貨品

主管機關：   財政部關政司

發布機關：   財政部關政司

發布日期：   95.08.22

發布字號：   台財關字第09500384850號令

異動性質：   訂定

生效日期：   95.08.22

法規內文：  

主旨：關於廠商虛報進口華盛頓公約附錄二列管之植物沉香，事後補具相關進口所需文件，是否屬本部93年12月6日台財關字第09300577360號令規範之管制物品案。

說明：二、案洽據經濟部國際貿易局95年8月1日貿服字第09500085410號函略以，本部93年12月6日台財關字第09300577360號令規範之「管制」涵義，其中「經濟部依有關貿易法規管制輸入或輸出之物品」，係指「限制輸入（出）貨品表」之管制輸入（出）之貨品，不包括「有條件輸入（出）貨品表」及「海關協助查核輸入（出）貨品表」之貨品。另沉香係屬華盛頓公約附錄二列管之物種，沉香木塊及沉香粉等產製品，若使用上述物種，進口時，應檢附出口國核發之華盛頓公約出口許可證，逕向海關報關進口，係屬「有條件輸入（出）貨品表」貨品。

附件：經濟部國際貿易局95/08/01貿服字第09500085410號函

主旨：有關貴部函請就廠商虛報進口華盛頓公約附錄二之沉香，是否屬貿易法規管制輸入之物品一案。

說明：二、經查本局91年8月12日貿服字第09100126641號函說明二所敘「經濟部依有關貿易法規管制輸入或輸出之物品」，其管制輸入或輸出之物品，係指「限制輸入（出）貨品表」之管制輸入（出）之貨品，不包括「有條件輸入（出）貨品表」及「海關協助查核輸入（出）貨品表」之貨品。

          三、另沉香（學名：Aquilaria spp.、gyrinops spp.）係屬CITES附錄二列管物種，沉香木塊及沉香粉等產製品，若係使用上述物種，依本局公告之「限制輸入貨品、海關協助查核輸入貨品彙總表其他相關輸入規定」，進口時，應檢附出口國核發之華盛頓公約出口許可證，逕向海關報關進口，係屬「有條件輸入（出）貨品表」貨品。

資料來源：   自行通報

                        財政部：台北市愛國西路2號　
                        電話總機： 23228000　傳真電話：23419664

何謂沉香給你詳細的註解~

     一般而言，凡能沈於水者且有香味者就稱為沉香。沉香係由沉香屬的樹木經過感染、受傷、細菌分解、自身結油聚合而形成，至於更繁複的過程後者只憑推理，無法有個明確的證據傳述。

     在老沉香極度匱乏而又新沉香大量種植的今天，大部分的愛好者備受困擾，真真假假莫衷一是。現在中國研究機構定出較有檢定標準的數據，就是以一百克的沉香粉末倒入酒精，待沉香油脂溶解之後倒入另外容器，如果油脂超過10克，那就代表油脂超過10%，這就是沉香，假如不足10%那就歸類為沉香木，這也化解了不能沈水的沉香並非油脂不足的疑慮。

     從15年前，很多對沉香有濃厚興趣的業者，遠至印度及越南收購老式木造房屋，一為保存老式建築風格作為餐廳使用，其真正的目的是發現老木頭之中的沉香，這類的沉香都是經過醇化結油，也算是高經濟價值的產品。

     很多一知半解的業者，往往充當專家，貿然就斷定什麼不是沉香。先談談什麼是沉香樹，樹本身具有豐富的膠質，受傷後會流出膠質修補傷口且有香味者；當然會流出膠值的樹木很多，比如榕樹，橡樹、松樹、樟樹(在墨西哥則是)，這些在越南地區就不會是沉香，因此一塊含有豐富油脂且有香味者，其實就是沉香。

     沉香強調油脂香味，因此也可以知道會沈於水的老木頭，因為沒有油脂並非沉香，有豐富的油脂，但沒有香味的當然也不是沉香。因此在發現越南地區的沉香的鑑識上，就必須具有豐富的油脂且有香味，這才符合沉香的要件，試想還有那些不是沉香，還可放置千百年而不朽且能發香的，從這就可以得到明確的解答。

     沉香形成的過程有受傷而結香，這用於現代的新沉香較多，結香、結油與木質一起醇化聚合需要時間攏長，現在較少人接觸懂的人也很少，不過因為不懂就斷定老沉香非沉香，這就非常怪異，也許領域不同就不以置評了。功利主義抬頭，不求甚解只求利潤，對沉香界難有助益。

從沉香朔樹非由樹斷定沉香~

     先有沉香還是先有樹，這答案很簡單，一定是先有樹然後再有沉香。但是從樹演化成沉香，除了最少要幾十年以上的樹齡，然後加上醇化三五百年以上，總計就要幾百年的歲月，現成的沉香中也許很多樹種早已絕跡，沉香醇化過程也產生質變，因此要追朔原本的樹種有相當的難度。

     沉香的進化過程都是由環境推理而來，但重點是眼前的確實就是沉香，沉香有一定的鑑識機制，只要符合沉香標準的都是沉香，絕對沒有說看起來像什麼樹的，就不是沉香的荒繆說法，這更是本末倒置不負責任的說法。

     沉香從很多不同的方式演化成為沉香，演化過程攏長唯有推理，真正的原因只知局部而已，現在所知的沉香樹只是其中的一種，大自然的堂奧無法窺其全貌。五百年以上的奇楠沉香，就發現有跟現在沉香樹一樣的樹種，但這不能以現在的沉香樹種，斷定這類型的樹種才是沉香，其餘不同類型的就都不是，若這樣的專家真是鬧笑話。

     從多年的接觸研究發現，每一種顏色的奇楠沉香樹種都不一樣，沉香因為油線糾葛不易判斷，奇楠沉香還可從纖維判定異同的地方，因此斷定沉香是由許多種樹演化而來，絕非單一的樹種；越南地區所生產的沉香，其特色就是都含有甜味，所以肯定是蜜香樹屬醇化而來。

     沉香之所以成為沉香，除了樹種、環境也有很大的關係，複雜的程度並非看看書刊就可以理解，更不是從研究感染沉香去研判古老沉香，這非常不符合科學邏輯的精神，真正要了解沉香，必須有實物的接觸經過研討，真理才能浮現。

     老沉香的分級，除了奇楠沉香顏色關係到鬥香輸贏，醇化程度也非常重要，因為醇化時間的長短、油脂多寡、樹齡老少、體態、可用性都會關係到價值高低，白奇楠在清香味取勝，外貌以倒架為最優，尤其倒架塊頭大需要時間長，香味也最濃郁。

沉香的鑑定有一定標準機制~

     什麼是沉香?沉香就是沉香屬的樹，因為受傷或感染而結香，也有因細菌的分解而結油，甚至有因真菌的分解而聚合的現象，這些因素經過長時間的醇化，就是現在所看到的沉香或各類型的奇楠沉香。

     什麼是假沉香?很簡單，不會香、沒有結香結油的硬木頭，表面漆黑的黑木碳，高壓朔造的香木頭以及浸泡中藥的木頭，這些都是近年來比較普遍的假沉香，分辨上並不難。

     有些販賣新沉香的業者，常常誤導消費者死沉香、老沉香是假沉香，意在使手上的新沉香可以更順暢的出貨。聽過更聳動的描述，老沉香是鐵木、好像化石，懂的人一笑置之，不了解的人就受騙上當。業者有義務教導消費者了解真相，不應該藏私更誤導眾聽。

     四十幾年前，沉香的價格很平易近人，原因是貨源充裕。所有產品市場的交易價格都是由供需來決定，近一二十年來，由於中國經濟的崛起，對沉香的需求大增，更因越戰之後沉香產量大為銳減，在燒一塊少一塊的情況之下，價格當然會居高不下。

     所謂的物極必反，老沉香價格令人羨慕，因此東南亞國家一致的大量種植沉香樹，越南現在已經有大量的產值出現，可預測不出兩年的時間，新沉香的價格就可能會出現崩榻的慘況，前幾年沉香木以克計還賣到1500元，當然這是誆為沉香的緣故，現在出現以斤計算；但不管價格如何，最終會乏人問津，因為供過於求，這是市場無情的輪迴。

     供香已經多年利用化學香精制造，在家禮拜之後總會覺得眼睛刺痛，喉嚨乾的情況，若屆時新沉香的出產，可以對供香產生貢獻，這對神明及信眾也是一大福因。至於老沉香自有市場機制，端看是投資保值、擺飾配飾、要喝要聞還是相互餽贈，都是不錯的選擇，終究是物以稀為貴，各取所需。

     老沉香的稀有珍貴，眾所皆知，但常常有人告之，路邊或某某人有大量沉香，這種意識形態的傳達，無法揣摩用意之所在。以往沉香雖然便宜，但換算每公斤與現在的物價相比也是不便宜，今日無法擁有以前也是無能為力，所以並非隨便的地方就可找到真正的沉香，不要隨便相信垃圾堆裡可以找黃金的夢想，好好研究沉香的真義，才不會浪費寶貴的時間，沒有能力就退出市場，何必酸沉香的現況。

     總而言之，沉香有沉香的鑑定標準，台灣還是沉香最大的消化國，接觸沉香的歷史也比任何國家更久遠豐富，所以版本還是以台灣為主，只要肯學習，相信都可以找到好的參考資料。

沉香的收藏或投資必要的心理建設~

     任何一種投資都會有風險，越是高獲利的投資風險也會相對提高，因此在投資之前，就必須作投資風險的評估，大前提是這樣，然而也必須考量自己的能力，能量力而為才是必勝的關鍵。

     近年來投資沉香的風氣有越來越多的趨勢，加上東南亞國家都有打房的策略，尤其是台灣的台北市，房市降溫的力道最為顯著。根據經驗法則觀察，熱錢終將會找到出口，也就是會附著於熱門的產業作宣洩。沉香在中國戒奢掃貪的同時，三年間沉香的價格猛漲五倍到十倍之間，更挾著對身體有益的方向，努力作噴出之勢。

     沉香除了可以作擺設之用，碎片還可以作供香之用。近來有很多著重於養生的訴求，諸如沖泡沉香茶、與普洱茶合併成磚或餅，燒聞也是三五好友聚會品香的焦點。奇楠沉香是日本救心的主處方，研究報告奇楠沉香對心臟有很好的療效，因此有越來越多的人，胸前佩帶一塊奇楠沉香牌，號稱無事牌，除了配帶可以避邪保身，萬一心臟不適時，還可以馬上含入口中作急救之用。

     市場上對於沉香、沉香木以及水沈木到目前為止，似乎還是含糊籠統分不清，這是投資最大的障礙，舉例來說，樟木在墨西哥經過當地的地理環境的轉化以後，樟木也會形成沉香，但是樟木在越南就不可能轉化為沉香，原因是越南充滿蜜香樹，細菌不會去分解樟樹，所以越南的樟木不會是沉香；印尼制作棺木的樹種，老木頭很像越南沉香的外貌，由於樹纖維非常緊密並可以沈於水，常常讓人分不清楚，有些人還以為是水沈香；沉香木被當作沉香的也不少，這些若沒有具體的認識，投資沉香相對提高了風險。

     有了初步的了解以後，沉香尤其是奇楠沉香，在奇貨可居的情況下，沉香不啻會是下一個熱門的投資標的，事先作好功課，在別人未動我先動的優勢下，獲利才可以確保。

越南白奇楠沉香形成的因素~

     沉香是由於受傷或蟲咬結香而成，白奇楠沉香卻是由真菌分解而成。結香通常都成塊狀或片狀，真菌的分解都沿著沉香木的纖維分佈，因此白奇楠會呈現絲狀，初始的顏色純白，經久以後因為油脂的滲出，表面會呈現黃褐色。

越南活體沉香無法代表整體死沉香~

     四十年前所接觸的沉香與現在新種的沉香樹，簡直可以形容為兩個不同的領域。越戰之前，沉香的供給量非常充沛，沉香的類別更是複雜，每一塊看起來都是沉香，但隱約的知道醇化為沉香的樹種，並不盡然相同，那時的資訊並沒有現在的發達，因此，直至今日沉香樹單一樹種的栽種，才引起重新的重視。

     古老的越南沉香產區，只要樹種能夠結香，長時間也會醇化並具有香味的，通通都是道地的沉香，可見並非現在所見到的(沉香樹)，其實沉香樹只不過是越南古沉香，其中的ㄧ種沉香原樹而已，所以若用現在的活體沉香，作為斷定古沉香的真假，那只是斷章取義，沒有通盤了解。

     現在的沉香樹種結香油線粗大但鬆弛，如果是在五百年前醇化過，油線會變得肥碩粗大而飽滿，顏色會顯得烏黑油量，老沉香裡就有這類型的沉香，沒有經過醇化的沉香油線，就顯得鬆弛而空洞。沉香獨特慣性就是油脂會往內部吸收，遇高溫會滲出油脂，長期高溫下還會封蠟保護自己，所以沉香雖然已經成為成品，卻好像有生命一樣。

     沉香是一種很特殊的物種，尤其受到二三十年的斷層，所以不像其他東西可以承先啟後，若沒有前人的經驗，沒有接觸過真實的古沉香，很難從現時的單一品種宏觀的去理解。後期介入研究沉香，所接觸的大部分都是印尼、星洲、中國大陸，了不起也只不過是越南產區的新沉香，因此鑑定上都是以新鑑舊，含糊籠統。

     通稱的越南惠安沉香，惠安只是一個沉香的集散地，鄰近的省分所收集到的沉香，集中在惠安方便販售；談到芽莊的白奇楠，這跟鄰近省分的樹種、真菌、細菌有直接的關連性，芽莊盛產咖啡但也是沉香的集散地；現在的蜆港是個海港，當地沒有出產沉香，只是貿易頻繁，方便沉香的出貨而得名，因此很多人會以惠安、芽莊或蜆港沉香稱呼。

     以往沉香最理想的產區海拔600到1000公尺，因為昆蟲及細菌最多，蜜香屬的樹木，很容易就在這種環境自然結香醇化，從北越到南越每個省都有獨特的沉香出產，大致上可以為北中南三區，其中以南區的芽莊生產白奇楠最為珍貴，這也證明樹種不同會產生不同類別的沉香。

     要了解沉香的真義，不能以活沉香為皐本，這樣會錯得離譜，換句話說，收藏古沉香就不要找新沉香人士鑑定，因為他們不懂或只在推廣新沉香，老沉香光教材就不容易收集，要了解談何容易，因此只有自己找對的資訊，才能明白真義。