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奇楠沉香的特性一次瞭解~

   奇楠沉香昂貴很少人真正接觸過，文筆好的人雖然很會描述奇楠沉香的樣貌，事實上都是隔著展示玻璃憑空想像而已，沒有第一類的接觸缺乏真實感。

   沉香有水部，當然與水有著親密關係，奇楠沉香看外表糜爛不堪，事實上卻是無比堅韌，只是一經浸泡就會分崩離析，乾燥後馬上恢復原狀。再者奇楠沉香絕大部分都會沈於水，因此就直接稱為沉香。

   沉香有真有假，如果一直接觸的是假沉香，當然會信假沉香為真沉香；問題是到底什麼是真沉香，就真沉香有分成兩種品項，也就是老沉香及人工的新沉香。老沉香的形成很難捉摩，每一塊都具有獨一無二的形狀及味道，雖然沉香都是散發香味，不過也有味道不雅的，因為形成的環境不佳所致。

    老沉香放久了表面極度乾燥，而且還會分泌一層保護膜，使得沉香失去光澤及失去味道，因此主要喷點水就能喚醒沉香，所以要聞沉香味道要用水滴，珍貴表象的極品更不能使用火燒。

     新的人工沉香，只有產地的差異，事實上世界各地種植沉香品類、方法都一樣，所種植的好不好，味道也都一樣，也都具有涼韻，小差別是只有味道輕重，沈不沈水的差異而已。

    沉香之所以會香，是因為奇楠沉香本身就是沉香菌的聚合體，沉香菌需要水也喜歡沉香菌有水的地方，做過實驗，放一塊濕的毛巾，離奇南沉香五公尺的距離，幾個小時以後，這塊毛巾就會有沉香的香味，這就是水吸引沉香菌的關係，沉香菌也是香味的來源。