671494815白奇楠沉香上分泌物 (2)  

越南奇楠沉香發現有太歲肉靈芝寄生~

越南奇楠沉香的功效,除了古籍所記載的之外,經科學儀器檢驗分析,也發現內涵的菌種有一種兩頭大中間細的形狀,查究古今典籍發現,有一種古老的複合體稱太歲肉靈芝,茲就來看看對於太歲肉靈芝相關的論述。

肉靈芝,又名叫“太歲”,是多菌種複合體,屬真菌科生物,野生太歲肉靈芝生長於20--100米地底的特殊環境中,生長緩慢故十分罕有珍貴。中國[明代]偉大的醫學家、藥物學家,李時珍(1518—1593),在其著作《本草綱目》中也提到了太歲肉靈芝,功能[​​主治]:搗末,或化水服,令人輕身,長生不老。

太歲肉靈芝內含物有豐富的微量元素、多種氨基酸(六種人體必需氨基酸)、多種維生素、核酸、幾丁質(又稱:甲殼素、殼聚醣),鉀、鈣、鋅等多種礦物質、免疫王因子PQQ-吡咯喹啉醌等。這些生理活性物質,呈有機態形式存在,極易被人體吸收利用,是人體細胞理想的營養補充劑。

李時珍《本草綱目》記載有肉靈芝,並把它收入“菜”部“芝”類,可食用、入藥,奉為“本經上品”,功效為“久食,輕身不老,延年神仙”

據《神農本草經[3] 》記載:“肉靈芝,無毒、補中、益精氣、增智慧,治胸中結,久服輕身不老”。《山海經》稱之謂“視肉”、“聚肉”、“太歲”、“封”,乃古代帝王養生佳餚。太歲十分稀有,是百藥中的上品。有典籍記載,太歲性平,苦,無毒,具有補脾潤肺,補腎益肝等價值。

現代科學家認為太歲是一種大型粘菌複合體,但其細胞結構為何形成和為何聚成如此規則形態,以及它的醫藥價值仍然是個謎;《本草綱目》中記載:“肉芝狀如肉。附於大石,頭尾具有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如脂肪,黑者如澤漆,青者如翠羽,黃者如紫金,皆光明洞徹如堅冰也”。東晉道家葛洪在《抱朴子》中記載,“諸芝搗末,或化水服,令人輕身長生不老。”是古人認為的長生不老仙藥。

在幾十億年滄海桑田巨大變遷中,許多物種都湮滅了,絕種了,而太歲卻能繁衍至今,可見其強大的生命力是無與倫比的。它生長於地底20-100米的厭氧環境中,生活於土壤中,靠水存活,所以放在水中不會腐爛、變質。同時,這種粘菌主要靠孢子、菌絲繁殖,活性很強,隨意切割都能夠再生。但是絕非大家傳說的無止境生長,如果能夠快速生長就自然不會稀有了。

科學研究發現,肉靈芝在三方面有重大開發價值:1、由於體內含有高度抗腐化物質,在無公害食品開發、食品添加劑、食品防腐劑領域有重大開發價值。2、肉靈芝的生命力和適應力極強,體內含有豐富的提高免疫力的物質,因此在保健品方面有開發價值。3、肉靈芝通過吸收有機物和腐殖質可以自身複製,其體內含有目前地球上迄今為止發現的最強的生物活性成份物質,具有最全的功能性營養元,從中醫上講是補品中的上品,因此在醫藥方面有重大的開發價值。

著名生物工程研究專家任南琪教授認為:太歲並非由單一的生物構成,而是一種十分稀有的大型黏菌複合體,具有免疫調節、抗癌抗衰老等作用。李時珍在《本草綱目》中,則稱太歲為“聚肉”、“肉芝”,並稱其為“本經上品”,具有“久食,輕身不老,延年神仙”的功效。

 

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 敏峰茶莊新春易武正山普洱茶優惠公告~

     2006年是普洱茶最興盛的一年,可視為普洱茶大世紀的元年,因為過了06年中國茶葉公司就正式走入民營化,普洱茶正式進入百家爭鳴的年代,在此之前,好的茶區還是公共資源,因此有易武正山這兩款優質的茶餅問世,另外茶價也在這年度漲到最高點,有些老茶菁也不計成本供應製餅。

     易武正山自古就是普洱茶的故鄉,很多好茶名茶都出自易武山,為了彰顯易武山所以刻意加個正字。隨著雲南普洱茶山被包養的風氣大開,易武正山從此就落入日本手中,原本野放茶區無法再供應製餅,因此之前的易武茶餅就相對顯得珍貴。

     這片易武生茶餅0607年所制,係採自06年清明節前的茶葉,茶樹都在一兩百年之間,在台灣自然陳放已逾十五年,茶水已經轉為金黃色,梅子香伴隨著蜜香,入口滿足順喉回甘,通體舒暢的感覺讓人欲罷不能。另一片06年出品,但茶菁係01年的老茶葉所制,因此茶水已紅潤,散發陳香,輕鬆舒爽的口感,是一種高雅的品茶享受。

     2006’07年的易武正山生茶,市價18000元優惠12000元。

     2006年易武正山01年茶菁,市價28000元優惠16000元。

優惠數量各21餅,數量有限、預購從速,有興趣的朋友可以來電02-28238129或手機0917-229807

若要更詳細資訊,請直接加賴wuchi9051  表明詢問普洱茶。

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白奇楠沉香 奇楠沉香 (5) 奇楠沉香 (3)  

奇楠沉香是什麼味道很重要~

     奇楠沉香雖然稀奇樣式更是珍稀,不過奇楠沉香成就的環境,因細菌的差異而有不同味道產生,香味每人都會喜歡,只不過很難聞的味道還有人願意接受嗎?根據經驗會產生怡人香味的細菌都是好的,若是嗆、臭、黴的味道幾乎都是壞菌,沉香是好東西,所以不討喜的味道還是少碰為妙。

     沉香不僅香氣典雅,還有通關開竅、貫通氣脈、養生治病等神奇的功效,歷來也是一味重要的藥材,中醫典籍的相關記述也甚多。典雅的香氣必須源於自然,坊間很多的沉香物件味道都來自於人工,不是沉香本身的反射氣味,這對人體一點幫助也沒有,甚至可能還會受到汙染,當然難聞的奇楠沉香是沒有收藏價值的。

     沉香是木本類的芳香藥物,它燃燒時發出來的氣味,可以免疫避邪、殺菌消毒、提神益智、養生保健。沉香還可以與普洱茶共飲。將沉香末與普洱熟茶一起泡飲,茶湯兼有沉香味和茶的陳味,並綜合了沉香與普洱熟茶的功效,是一道極佳的健康養生飲品。所以奇楠沉香當然是非香的不可,臭的當然不能算在奇楠沉香之列。

     奇楠沉香的味道既然重要,那要如何去分辨香還是臭,其實很簡單,奇楠沉香常溫就可以聞到味道了,沒有味道不是好奇楠,有臭味的有型賞型,沒型的根本就是廢物。畢竟奇楠沉香的香味可以令人冷靜、歡喜,甚至還可以化解鬱悶,這個功能沒了,就沒什麼價值了。

 

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芽莊奇楠沉香

奇楠沉香佛珠

沉香應該怎麼詮釋~

     沉香顧名思義就是入水即沈的香料。既然沉香應該入水即沈,只容許部分奇楠沉香可以不必沈於水,那麼有些附屬品根本無法沈於水,那又應該如何解釋?

     古時候會取這種香料名為沉香,很明顯的就是以古沉香為主。現在因為沉香現貨匱乏,新沉香的附屬品起而代之,以至現在談到沉香大家都會先想到沉香片、沉香殻甚至於感染型的沉香木。既然這些都不能沈於水,基本上也只不過是類似沉香而已。

     沉香基本上是沒什麼香味的,需要加熱之后香味才會顯現,因為提供香氣的油線已經與聚合物融唯一體,而奇楠沉香就是油線保持平整完整,所以不必加熱就能聞到香味。現今的食品化工神乎其技,只要一滴點就能使得沉香木遽然飄香,若要更神似也只要多些程序,近年來很多人普遍愛上這類的沉香,因此而一本萬利、一夕發達。

     根據實驗顯示,沉香是沉香菌的分泌物與樹纖維聚合並融入油線物質,日積月累的醇化而成,沉香本質已經不再是木頭了,而奇楠沉香看起來還完整類似木頭,其實卻已是醇化物質了。經過這些驗證之后,沉香是否可以大塊頭的被雕刻成佛像,答案已然明示。

     沉香或奇楠沉香因為醇化的緣故,小面積完整無紋的就已非常珍稀,也就是要找一塊長、寬、高2.2公分無裂紋供作車2公分圓珠都很難,要蒐集到11顆2公分的圓珠更屬不易,因此在世界拍賣會上,2公分的手串價值難以估算。  

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年節假日想買茶送禮請找敏峰茶莊~

     由於勞基法的修改使得在年節假日,想找個專業的茶行買茶送禮都有困難了,敏峰茶莊鑑於以服務為最高指導原則,仍然堅持全年無休來服務茶葉的需要朋友。

     敏峰茶莊開業至今已有35年的歷史,經歷了台灣景氣的高低起伏,今年以來景氣陷入谷底,加上國家方向的改變,很多商家無力在年節假日開店營業,因為本店方向不變,所以公告周知。

    本店備有台灣各名山的烏龍茶,雲南普洱茶以及宜興紫砂壺,來店可以試喝選購,還有越南頂級的奇楠沉香可以品香,歡迎舊雨新知蒞臨選購,祝大家年節假日愉快。

敏峰茶莊位於台北市北投區致遠二路113巷22號

連絡人:吳武吉  電話02- 28238129   手機-0917229807

 

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馬來1馬來2馬來3綠奇楠2  

沉香屬的木頭只是類似奇楠沉香而已~

     奇楠沉香跟新木頭很相像,因此很多擁有類似木頭的主人,相信自己的也是奇楠沉香,的確從照片撿視結構上真的有點神似,只不過鑑定奇楠沉香必須依循幾種測試全都吻合,那才算是珍貴的奇楠沉香。

     奇楠沉香油線保持整齊完整,整塊也必須醇透,然而是否醇化沒有仔細觀察,的確跟新木頭難以分辨。若是同個沉香產區樹種相同,只是醇化時間不夠,那就更難以分辨。越戰從1955年到1975年結束,中間經過戰亂及除草劑的破壞,越南的瑞香科蜜香屬的樹木死亡不計其數,至今已有五十年的光陰,隨著近年來的城鄉開發,很多越戰時期死亡的沉香樹不斷被挖掘,這些樹木如再放置幾百年,有部分可能醇化成沉香,但是醇化時間不過,即使本身具備沉香條件,但確無法具備沉香的要件及標準,因為奇楠沉香必須完整醇化方可稱之。

     與越南沉香產區相同情況的也不少,馬來西亞與印尼現在也如火如荼的土地開發,這過程也有很多像奇楠沉香的木頭被發掘,表面看起來的確很像奇楠沉香,又為什麼不是奇楠沉香。第一,樹木本身的條件不佳,樹齡不夠、醇化環境菌類不夠豐沛無法有效的分解分泌。第二,醇化時間還不夠,被發掘後環境被破壞,形成只是表面醇化。第三,濕度不夠無法快速的分解腐化樹纖維。一塊奇楠沉香的形成必須具備天時、地利、人和三位一體才能成就。

     奇楠沉香的形成需要漫長的時間,幾十年甚至幾百年,那還要看沉香的塊頭大小而定,越大的需要時間當然要越長,如今越南地區所發掘的幾百斤還有上噸位的,這種情況不是分解不夠,就是醇化時間還未到。越南整個西邊的山脈都有沉香的發現,那數量可大得驚人,以廢木頭每公斤幾十元外銷相當盛行,這些木頭有別於台灣的漂流木,實質上也只能做一般的擺設之用,若拿這些木頭比作奇楠沉香,那就太離譜了。

     學習沉香知識不能有先入為主的觀念,否則錯誤的認知會讓人無法接受真的知識,多閱讀多請益,自然能融會貫通。

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奇楠沉香珠高仿2003奇楠沉香珠  

越南奇楠沉香真假差異在那裡~

     沉香與木頭容易分辨,奇楠沉香與一般木頭卻很相似,所以奇楠沉香常被誤以為漂流木,反之也有爛木頭被當成奇楠沉香的,不過話雖如此,對有經驗的業者,還是有依據可以分出真假的關鍵。

     提到奇楠沉香一定會聯想到越南產地,因為品質佳歷史悠久,在香味上幾乎是全世界公認的好味道,就像越南惠安的土沉香,直到現在更是各沉香產區模仿的標的,由此可見越南產地的沉香深植人心。沉香與奇楠沉香是一體兩面的,沉香中可能會出現奇楠沉香,有時候奇楠沉香中也會因為油管破落而成為沉香,分辨上只是那一類占大部分而定。

     奇楠沉香油線都保持完整平行,其餘部分即使已經醇化完整,沒仔細看還真像是新木頭。沉香也好奇楠也罷,都是在產地經過好幾百年的歲月,才能成就一小塊的沉香,有些雖已結香但經過地域的變遷,大部分都會破壞不復存在,當然能成材的也只不過極為微小的機會。沉香珍貴,奇楠沉香更是沉香十到百倍的身價,如此的魅力又有與木頭相似之處,當然會有仿造的投機商機。

     真正的奇楠沉香串珠,晶瑩剔透,紋路清晰,珠圓玉潤,年輪油線自然,優雅的芳香的氣息,經過放大撿視珠面的結晶在凹洞處,成熟的奇楠沉香已找不到樹纖維組織,除了油線以外完全都是聚合物;不管如何高仿的奇楠沉香珠,利用機器塗上結晶,很清楚的看到只呈現在凸起的部分,這是真假對大的差異。整串的相較,真的優雅脫俗,假的色滯呆版,至於香味就要靠經驗分辨了。

     

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一般手珠 奇楠沉香珠  沉香菌分泌物 白奇楠沉香上分泌物 (2)  

奇楠沉香與一般木頭不同的地方~

     一般的木頭都會強調油脂豐富,可是油脂與樹纖維卻是分別存在,我們稱這種油脂為活油!因為油脂與樹纖維沒有真正融合為一體,只要稍受高溫就是兩者分離。奇楠沉香醇化後油脂已與分泌物產生聚合作用,除了油線的油脂外其餘都是聚合物,因此沉香再強調油脂,無疑就證明是加工或還只是原木。

     奇楠沉香是受醇化而分子重組,是細菌的分泌物完全與樹元素融合的聚合物,既然強調是沁透,有些業者就乾脆將白木經過高壓蒸煮,加上顏色看起來像是老件,這種情況就會使白木纖維鬆弛,加的顏色看起來暗沉,與真貨最大的不同就是裡外全黑,真貨只是表面會有碳化現象,內部還是聚合物的顏色。

     沉香與汗水接觸與假的會有不同的變化,奇楠沉香配戴在身上接觸到汗水會產生碳化現象,一般的木頭接觸人體汗水只有吸乾的效果,汗水的結晶自然與沉香表面的結晶有很大的不同。

     沉香為何為沉香?那是因為會成為沉香的樹種使然,沉香成品為什麼還會吸引沉香菌入駐?奇楠沉香或沉香(野生),本身就具有吸引沉香菌的(費若蒙),只要放置與空氣接觸的地方,自然就會發現有沉香菌不請自來。一堆奇楠沉香裡有些表面會有增生的現象,看似油脂外洩其實不然,這增生部分是沉香菌從別塊分解後集中的分泌物,既然是分泌物為何沒有與奇楠沉香聚合,原因是原有的奇楠沉香已經沁透飽和,因此才會在表面堆置。

     既然奇楠沉香是聚合物,肉眼看起來像油脂,其實只是分泌物,那就不會像一般所呈現爆油現象。試想,有那一種分泌物是全油脂的,只有加工仿造才會有的。

     

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白奇楠沉香 奇楠沉香 蟲漏沉 (4)  

沉香的醇化各種不同途徑比較~

     沉香樹在產地有些活著的時候,就已經有蟲害而開始感染演化,有些則是受傷後開始結香甚至死亡仍繼續醇化,有些則死亡後才進入醇化階段。這些演變沉香的模式雖然途徑不同,但沉香樹要夠老、油脂夠豐盛的要求卻是一樣的。

     沉香樹活著的時候遇蟲害或者雷擊而死亡,自死亡的那一刻開始,演化從此就不會停止,除了樹身鬆散的纖維被細菌分解剩下油脂豐盛的部分,再由沉香菌分泌聚合,從而形成沉香膜式。若蟲漏是白蟻所為,那只會吃掉樹的纖維留下油脂部分,一般錯誤的觀念以為蟲漏以後便是沉香了,其實不然,一塊沉香木,只是被白蟻啃咬還不可能就成為沉香,剩餘部分還需接受沉香菌的分泌聚合才行,否則樹的油脂那就類似琥珀松脂,不具沉香的成分。

     目前市面還發現沉香木埋在土裡,以糖或碎肉吸引白蟻啃咬,雖然經過白蟻的分解分泌,但因樹纖維跟高糖分混合,仍然沁不出純真的沉香味,這方面市售的新沉香最常見,老樹頭組織密集,雖然也有類似的痕跡,但表面與木心顏色差異太大,只要用白色燈光照射就會原形畢露。

     比起蟲漏更快捷的方式,就是將整個沉香木粉碎加入人工香味,再用現代科技高壓成型,這就是所謂的高壓沉,高壓沉香做得維俏維妙,不是內行人幾乎無法看出端倪,尤其運用在手珠上本少利多,誘人追逐。

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白奇楠沉香 沉香

鱷魚木  

沉香形成的元素分析~

     沉香雖然可分為新沉香與老沉香兩大分類,但形成的要素基本上是同源分流罷了。生結是沉香樹受傷流出的汁液與細菌融合的結果;感染型的是細菌分解沉香樹分泌造成的香味;至於老沉香則是樹纖維受細菌的分解,油脂豐富的部位再受沉香菌的分解分泌聚合而形成。

     每一種細菌都有自己喜歡或適合的對象,生結的成分是汁液與感染形的細菌不一樣,當然跟老沉香的聚合菌種也不盡相同,然而這三種的菌種卻都要屬於分解分泌沉香的菌種才行。有人說是一般的黴菌,黴菌的辨別很容易,若是受黴菌所分解那就有很濃的黴味,那種發黴的味道難道還有人會當寶?

     有些販賣沉香的業者,說自己沉香等級有多好,強調油脂多豐盛,黃油、黑油、紫油等,這不應該是沉香的特色,松樹、柏樹、肖楠、檜木、檀香,這些樹種本身未經醇化,本質上就具有很豐富的油脂,這些油脂卻也是味道的來源,可是沉香的可貴,跟一般樹木的香味大異其趣,醇化過的味道醇厚與原汁原味顯有不同。

     奇楠沉香的珍貴乃在於形成不易!一塊醇透的奇楠沉香總的來講,至少也需要幾百年的光景,時間不夠被發現,可能就永遠也無法變成奇楠沉香,所以奇楠沉香是一種福報更是一種奇緣,沒有特殊的際遇是沒有機會接觸到的。很多人覺得自己接觸過沉香,事實上是造假的沉香罷了!沉香菌吃進樹纖維質分泌出來的是分泌物,即使再多也不會將沉香蓋滿整個表面,尤其聚合物根本也不會是油脂,很明顯的是造假的產物。

     沉香除了敬奉神明,同時也是趨吉避凶的珍品,無論車成手珠或片狀配戴都很優雅,沉香也是本草綱目中的中藥,對身體有正面的助益,聞香或沖泡自古就很風行。擁有沉香的目的當然是希望有正面的幫助,然而現在市面上假沉香充斥,為了利益投機不擇手段,加工製造成分不清,用在環境人體實在讓人憂心。

     了解沉香接觸沉香,需要閱讀正面的資料增加些相關的常識知識,在需要時可以分辨真假,有時候更可幫身旁的人提供知識。

 

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